Por qué decidí empezar a ayunar
Posted on enero 30th, 2012 in General | No Comments »

Y más concretamente por qué he decidido hacer ayunos de agua, es decir, beber agua y no ingerir otra sustancia durante varios días. Nada de comida, medicamentos o suplementos vitamínicos.
Este post no tiene otro objetivo que dejar marcados aquí mis razones y toda la información que he recopilado a lo largo de los meses para que todas aquellas personas que en uno u otro momento se han enterado por mi del tema del ayuno, les ayude a entender porque es un proceso saludable.
Cuando descubrimos el ayuno e investigamos un poco nos damos cuenta de que tiene múltiples beneficios al contrario de lo que se puede llegar a pensar. Fruto del desconocimiento relacionamos equivocadamente el ayuno con el proceso de inanición y por lo tanto con la falta de nutrientes, pero claramente no es así. El ayuno es una función humana natural desde hace miles de años y está presente cada vez que enfermamos, de hecho, con una simple fiebre nuestro cuerpo nos pide ayunar y dejamos de sentir hambre.
Pese a no darnos cuenta, cerca de un 30% de la energía diaria es dedicada al proceso de la digestión, lo cual implica también que las grandes comilonas nos lleven aún más trabajo. Cuando ayunamos nuestro sistema digestivo descansa y permite utilizar toda esa energía para curar partes de nuestro cuerpo que no han sido demasiado prioritarias para el sistema inmunológico.
Durante las primeras 24 horas nuestro cuerpo hace uso de todos los azúcares almacenados, una vez agotados éstos empezamos a consumir todos las toxinas y tejidos dañados que hemos acumulado a lo largo de los años y después de ésto, empezamos a devorar toda nuestra grasa. Normalmente el consumo de grasa empieza alrededor del tercer o cuarto día. Una persona con peso medio agotaría sus “existencias” al pasar un par de semanas (¡si! se pueden pasar 2 semanas ayunando), a partir de ahí nuestro cuerpo empieza a echar mano a “tejidos buenos” como los músculos. Todas las investigaciones recientes apuntan a que en el proceso del ayuno se pierde muy poco músculo hasta entrar en el proceso de inanición, por lo que todos aquellos preocupados por la musculación pueden suspirar de alivio.
Dicho esto, quiero responder a la pregunta que mucha gente se estará haciendo ¿Pero no se pasa hambre? Sólo mi primera vez pasé hambre durante las primeras 24 horas, pasado eso el cuerpo empieza a consumir recursos de las fuentes antes mencionadas y elimina toda sensación de hambre, de hecho no apetece comer nada. Si os soy sincero y acorde a mi experiencia teniendo en cuenta que soy una persona que suele disfrutar mucho comiendo, el único factor a combatir aquí es nuestra mente. Una vez haces tu primer ayuno creces espiritualmente y te das cuenta de lo inteligente que es nuestro cuerpo y lo poco que necesitamos para vivir. Os puedo asegurar que a nivel mental consigues una claridad brutal que sumada al chute de vitalidad que recibes durante las siguientes semanas, me han hecho plantearme realizar ayuno al menos una vez por trimestre.
Se recomienda que para ayudar a entrar y salir del proceso de ayuno se consuman días antes y después, verduras y caldos, de tal forma que nuestro cuerpo se aclimate al cambio, sin embargo esta asignatura me queda pendiente para mi cuarto ayuno ya que simplemente entre y salí del ayuno con mi dieta normal. En cuanto al peso, a lo largo de los tres ayunos perdí una media de 4,8kg y recupere prácticamente la mitad al pasar los dos días.
Acerca de nuestra energía a lo largo del ayuno, hay todo tipo de experiencias, gente haciendo vida normal (trabajando, estudiando, etc.) hasta otros que simplemente hacen reposo en casa. En mi caso no me veía con fuerzas de aguantar largas jornadas pese a que anímicamente me sentía mejor que nunca. En esta última ocasión entrené a baloncesto tanto el primer como el cuarto día (unas 2 horas por entreno) y no noté una falta de energía desmesurada, simplemente me sentía algo más agotado de lo normal, así que para el próximo ayuno probablemente incluya una caminata o breve carrera todos los días.
La mejor recomendación que os puedo hacer si os a interesado mínimamente el tema es que investiguéis y experimentéis por vosotros mismos.
Créditos foto: Idni Idniama